Меню при занятиях спортом

Как известно, физическая нагрузка требует большого количества энергии, которая нужна для осуществления работы мышц. Поэтому питание спортсменов должно быть достаточно калорийным.

В рационе людей, занимающихся спортом, должно содержаться большее количество белков, что может быть достигнуто за счет увеличения потребления белков, имеющих животное происхождение. Поэтому в меню, особенно в период интенсивных тренировок, нужно включать мяса, молока и кисломолочных продуктов, рыбы и яиц больше, чем это требуется по физиологическим нормам. В спортивном питании нужно также предусмотреть увеличение в рационе количества углеводов, что проще произвести за счет простых сахаров, т. к. они отличаются быстрым всасыванием и столь же быстрым усваиванием.

Также необходимо дополнительно ввести в меню соки, фрукты и овощи – натуральные источники витаминов и минеральных веществ, выполняющих роль биостимуляторов нервно-мышечной функции организма и повышающих его выносливость. Также это позволяет удовлетворить потребность организма в жидкости, которая при активных занятиях спортом сильно увеличивается. Покрыть потребность жидкости можно также за счет употребления холодного чая, отвара шиповника или компотов из сухофруктов.